自制糖葫芦
用白砂糖和山楂做的糖葫芦。
把糖葫芦串起来，然后在锅里放入白糖，倒水浸透白糖即可，开火边烧边搅拌，直至冒泡后停止搅拌，然后开小火，烧到有噼啪声，用筷子蘸一点放冷水下冲，然后咬一下，如果很脆，就ok了。如果不脆，继续烧。
然后把山楂在里面滚一圈，美味的糖葫芦就做好啦~~~我是拿在手里等它干的。
不过第一次烧糖的时候，把糖烧焦了，我才知道原来糖也能烧焦的，很神奇哎，这个颜色会变的，先是变黄，然后变红，再边褐色，最后变黑了......第二次就聪明了，试验成功~！
绝对比外面滩头上卖的好，山楂新鲜，洗干净的，而且没有色素。哇哈哈哈哈。以后要吃就能自己做了。
看吧看吧，卖相好吧。
近距离的，糖衣很脆，山楂很大个，嗲啊。。。
制作/摄于：2008.10.25
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